Bruschetta
Une recette rapide et surtout qui peut se personnaliser très facilement ! La photo a été prise pendant le confinement, il nous manquait la salade ... mais croyez-moi, elle ajoute un énorme plus au plat !
Portions 2 personnes
Ingrédients
- 2 bruschettas (ou tartines épaisses)
- 1 gousse d'ail
- sauce tomate ( pulpe de tomates pour nous)
- jambon
- mozzarella
- origan
- sel
- poivre
- 1/2 poivrons
- 2 champignons
- crème fraîche
- 1 oignon
Instructions
- Frotter l'ail sur les tartines.
- Napper de sauce tomate.
- Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu de matière grasse. Les égoutter.
- Ajouter les ingrédients que vous souhaitez (ceux dans la liste ne sont que des propositions.
- Mettre un peu de crème.
- Saler et poivrer selon vos goûts.
- Ajouter la mozzarella.
- Saupoudrer d'origan.
- Enfourner à 200° pendant une dizaine de minutes.
Notes
Thon, raclette, chèvre, boeuf, végé ... Tout ce que vous aimez et que vous avez dans le frigo quand l'envie vous prend de dévorer une bruschetta !
Une petite salade en accompagnement et le plat est parfait !
